Tết 2018  ·· * ··  Chúc Mừng Năm Mới Năm Mậu Tuất  ·· * ··  
   
GOOGLE DỊCH
BẢN ĐỒ THẾ GIỚI
KHÁCH THĂM VIẾNG
432,204

Chocolate Việt nổi tiếng thế giới

Monday, May 4, 201512:00 AM(View: 4545)

Từ trái cacao trồng ở các tỉnh Đồng Nai, Bến Tre..., hai doanh nhân người Pháp đã sáng tạo ra loại chocolate Việt nổi danh thế giới.

Chocolate Việt nổi tiếng thế giới được sản xuất như thế nào?

Câu chuyện về chocolate Marou giống như một hành trình đam mê, khi hai sáng lập viên của công ty này là những người ngoại đạo. Hạt cacao được Vincent Mourou và Samuel Maruta thu mua tại nhiều trang trại của người Việt Nam trên các vùng như Đồng Nai, Bến Tre, Bà Rịa và Tiền giang và chế ra loại chocolate Việt nổi tiếng thế giới . Ảnh: Quả cacao được trồng tại Đồng Nai.

Chocolate Việt nổi tiếng thế giới được sản xuất như thế nào?

Quả cacao sau khi chín sẽ được thu hoạch và chất vào kho.

Chocolate Việt nổi tiếng thế giới được sản xuất như thế nào?

Chocolate Marou nổi tiếng thế giới không chỉ bởi vị thơm ngon đặc biệt là nguyên chất của nó, mà bởi quá trình sản xuất hoàn toàn được thực hiện thủ công. Sau khi thu hoạch cacao, nhân công sẽ tách quả để lấy nhân phía trong.

Chocolate Việt nổi tiếng thế giới được sản xuất như thế nào?

Hạt cacao khi còn ướt.

Chocolate Việt nổi tiếng thế giới được sản xuất như thế nào?

Sau đó hạt ca cao tươi sẽ qua công đoạn ủ, sấy... theo phương pháp thủ công của người Pháp.

Chocolate Việt nổi tiếng thế giới được sản xuất như thế nào?

Những hạt cacao sau khi đã được phơi khô.

Chocolate Việt nổi tiếng thế giới được sản xuất như thế nào?

Để đảm bảo chất lượng có sự đồng đều, hạt cacao thu mua lẻ tại nhà dân sẽ được cho qua thiết bị thử.

Chocolate Việt nổi tiếng thế giới được sản xuất như thế nào?

Và đây sẽ là nguyên liệu để sản xuất ra loại chocolate Việt nổi tiếng thế giới.

Chocolate Việt nổi tiếng thế giới được sản xuất như thế nào?

Qua quá trình rang, xay...

Chocolate Việt nổi tiếng thế giới được sản xuất như thế nào?

... và nấu chung với các loại hương liệu khác...

Chocolate Việt nổi tiếng thế giới được sản xuất như thế nào?

Marou Chocolate ra đời với thành phần gồm gần 80% cacao nguyên chất của Việt Nam.

Chocolate Việt nổi tiếng thế giới được sản xuất như thế nào?

Quy trình sản xuất, làm khuôn được sáng tạo bởi hai nhà sáng lập là Vincent Mourou và Samuel Maruta.

Chocolate Việt nổi tiếng thế giới được sản xuất như thế nào?

Ngay cả bao bì của Marou Chocolate cũng được thiết kế bằng tay.

Chocolate Việt nổi tiếng thế giới được sản xuất như thế nào?

Sản phẩm này hiện có mặt trên toàn thế giới và trở thành nguyên liệu chế biến món ăn trong nhiều nhà hàng đẳng cấp quốc tế.

Ảnh: Marou Chocolate, RiceCreative, hcmclife


Send comment
Your Name
Your email address