Tiếng Việt
Tết 2018  ·· * ··  Chúc Mừng Năm Mới Năm Mậu Tuất  ·· * ··  
   
GOOGLE DỊCH
BẢN ĐỒ THẾ GIỚI
KHÁCH THĂM VIẾNG
424,152

Tự làm tương ớt tỏi cay thơm

29 Tháng Mười Hai 201312:00 SA(Xem: 2066)

Với cách đơn giản và chế biến nhanh, bạn có thể tự làm tương ớt ở nhà vừa ngon và rất an toàn vệ sinh thực phẩm.

'

11-1821-1384156918.jpg

Nguyên liệu:

- 500g ớt quả, có thể dùng ớt chỉ thiên hay ớt sừng trâu
- Đường, muối, giấm, lọ thủy tinh sạch và tỏi.

Cách làm:

1-8153-1384156918.jpg

Bước 1:

- Ớt quả rửa sạch, ngắt bỏ cuống, để lên rổ khoảng 2-3 tiếng để ớt hơi héo.

4-1579-1384156918.jpg

Bước 2:

- Cho ớt vào nồi, thêm nước lạnh xâm xấp với mặt ớt, đun sôi đến khi quả ớt chín mềm.

5-7085-1384156918.jpg

Bước 3:

- Cho ớt vào máy xay, xay nhuyễn.

6-4895-1384156918.jpg

Bước 4:

- Đun nóng nồi, cho dầu ăn vào nồi, phi tỏi thơm.

7-6350-1384156918.jpg

Bước 5:

- Cho ớt vào đảo đều, thêm vào một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ giấm, đun sôi lửa nhỏ, đun khoảng 10-15 phút, nhấc nồi ra khỏi bếp, để nguội, múc vào lọ thủy tinh đã rửa sạch cất vào tủ lạnh dùng dần.

Cún Khang


Gửi ý kiến của bạn
Tên của bạn
Email của bạn