Tết 2018  ·· * ··  Chúc Mừng Năm Mới Năm Mậu Tuất  ·· * ··  
   
GOOGLE DỊCH
BẢN ĐỒ THẾ GIỚI
KHÁCH THĂM VIẾNG
436,228

Mơ màng trong xứ sở diệu kì của ốc sên

Sunday, May 11, 201412:00 AM(View: 13374)


Với 25 bức hình dưới đây, nhiếp ảnh gia người Ukraine, Vyacheslav Mishchenko đã thay đổi toàn bộ thế giới của loài ốc sên mà trước đây chúng ta từng biết.

Những khuôn hình với màu sắc lung linh, góc máy diệu kì đã tô điểm sống động cho thế giới của loài ốc sên. Vyacheslav Mishchenko đã mang tới cho người xem những shoot hình tưởng như siêu thực nhưng lại hoàn toàn là những điều nhỏ lẻ đang diễn ra giữa thiên nhiên hàng ngày. Chụp hình chân dung của ốc sên, công việc của nhiế ảnh gia Ukraine đã đem đến cái nhìn hoàn toàn mới mẻ về loài động vật nhỏ bé, nhớp nháp mà dễ thương này.

blank

blank

blank

blank

blank

blank

blank

blank

blank

blank

blank

blank

blank

blank

blank

blank

blank

blank

blank

blank

blank

blank

blank

 blank

M.Y (Depplus.vn)



----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Chiêm ngưỡng những bức ảnh tuyệt đẹp về loài ốc sên



Thường thì loài ốc sên luôn khiến ta có cảm giác khó chịu vì cơ thể nhầy nhụa của loài động vật này thế nhưng khi chiêm ngưỡng những bức hình của nhiếp ảnh gia Ugur Doyduk chắc chắn bạn sẽ cảm thấy có một ít thiện cảm với loài vật này đấy

Ốc sên (tên khoa học Achatina fulica), còn gọi oa ngưu, là loài động vật thân mềm sống ở nhiều nơi trên đất nước ta. Ốc sên ăn thực vật, thường phá hoại cây cối, có thể nuôi làm thức ăn và làm thuốc.

Về mặt thực phẩm, ốc sên là loại thức ăn giàu đạm. Sau khi chế biến, thịt ốc sên ăn cũng giòn, ngon không kém ốc nhồi dưới các dạng xào, nấu, chiên... Từ ốc sên người ta có thể chế đạm thuỷ phân bằng axít chlohydric hoặc xút, sẽ thu được một loại dịch có mùi vị thơm ngon như magi dùng làm nước chấm. Ước tính rằng, cứ 100g thịt ốc sên có chứa 11g đạm (cao hơn ốc vặn, ốc bươu và các loại nhuyễn thể khác như sò, trai, hến...), 6,2g đường, 150mg canxi, 71mg photpho, các axít amin chủ yếu là leucin, alanin, valin, axít glutamic, axít aspartic...

Thế đấy ốc sên xem vậy nhưng lại có rất nhiều công dụng nhưng có bao giờ bạn nghĩ cuộc sống của ốc có gì thú vị không. Dưới bàn tay của nhiếp ảnh gia Ugur Doyduk (40 tuổi, đến từ Thổ Nhĩ Kỳ), cuộc sống của những chú ốc sên bỗng trở nên lung linh, huyền ảo và rất nên thơ. Mỗi bước di chuyển của chúng từ nhành hoa tới bãi cỏ, dòng nước... đều được ông ghi lại vừa chân thực, vừa sống động. Chúng khoác lên mình những chiếc áo mới xinh xắn và đáng yêu. Bạn sẽ không còn thấy một con ốc sên chậm chạp, lê lết chiếc vỏ nặng nề, nhích từng li từng tí mà thay vào đó là cuộc sống kỳ diệu như cổ tích.

blank

Ugur Doyduk, nam nhiếp ảnh gia 40 tuổi đến từ Ankara, Thổ Nhĩ Kỳ. Những bức ảnh macro chụp thiên nhiên, hoa lá, côn trùng của Ugur Doyduk mang một màu sắc trẻ trung và tươi mới. Người đàn ông này có một góc nhìn tinh tế và rung động trước thế giới nhỏ bé vĩ mô. Từng đốm nắng nhoà đi làm cho background trở nên lung linh đa sắc. Những tác phẩm Ugur Doyduk kết hợp giữa hoa lá và tĩnh vật mang một phong cách đặc trưng, rất thích hợp với không khí của những buổi heo may giao mùa.

Ugur Doyduk yêu thiên nhiên và ông luôn chọn đề tài này cho những tác phẩm nhiếp ảnh của mình. Cỏ cây, hoa lá, các con vật... dưới ống kính của ông đều mang vẻ đẹp tinh tế, nhẹ nhàng và đầy màu sắc.Chiêm ngưỡng bộ ảnh cực đẹp về loài ốc sên dưới đây nhé:

blank

blank

blank

Ốc sên luôn mang trên mình "ngôi nhà xoắn ốc" đầy tinh xảo, ngôi nhà này giúp chúng nấp vào ban ngày để tránh ánh nắng mặt trời.

blank

Mùa xuân là mùa sinh sản của ốc sên, ốc con vừa nở ra từ trứng đã có thể đi kiếm ăn

blank

Ốc sên thường đi kiếm ăn vào ban đêm với thực phẩm chính là rau cỏ, mầm non, quả chín.

blank

blank

blank

Một thông tin thú vị là những chú ốc sên này nhịn đói rất giỏi, chúng có thể 4 năm liền không ăn nhưng vẫn sống.

blank

blank

Ốc sên là giống lưỡng tính nhưng giao phối di thể (hai con) để hoàn thành quá trình thụ tinh.

blank

Về mặt y học, từ xa xưa, ốc sên đã được đông y sử dụng làm thuốc với tính vị mặn, hàn, bổ dưỡng, thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu tiêu thũng và chống co thắt. Theo sách Nam dược thần hiệu, để chữa mụn lở ở da mặt, có thể dùng ốc sên giã nát, chế thêm chút nước, phết lên giấy, chừa một lỗ nhỏ ở giữa, đắp lên tổn thương

blank

Theo Trung dược đại từ điển, ốc sên có công dụng thanh nhiệt, tiêu thũng, giải độc, chữa các chứng bệnh như phong nhiệt kinh giản (co giật do sốt cao), tiêu khát (tiểu đường), hầu tý (viêm amiđan, viêm họng), quai bị, loa lịch (lao hạch), ung thũng (nhọt độc), trĩ sang (trĩ viêm loét), thoát giang (sa trực tràng), vết thương do côn trùng cắn đốt...

blank

Ở Pháp, người ta đã nuôi ốc sên trên quy mô công nghiệp được nhà nước giúp đỡ và chế biến thịt ốc sên thành một món ăn – vị thuốc được nhiều người ưa thích. Hàng năm, riêng nước này tiêu thụ từ 50.000 – 60.000 tấn ốc thịt, trong đó có khoảng 20.000 tấn nhập của hơn 30 nước và 2.000 – 4.000 tấn thịt ốc được đóng hộp để xuât khẩu.

blank

blank

Thúy An

Send comment
Your Name
Your email address