Tết 2018  ·· * ··  Chúc Mừng Năm Mới Năm Mậu Tuất  ·· * ··  
   
GOOGLE DỊCH
BẢN ĐỒ THẾ GIỚI
KHÁCH THĂM VIẾNG
437,785

Dùng Củ Cải Trắng Nướng Thay Bột Ngọt, Bột Nêm.

Wednesday, April 2, 201412:00 AM(View: 3638)

 blank

Dùng củ cải trắng nướng thay bột ngọt, bột nêm.


Lựa củ cải ốm ốm, thon thon, nướng đến khi bốc vỏ được là dùng được.
Nồi canh cho 6,7 người (3-4 lít nước ), chỉ cần 1 củ cải chừng 250 gram, nướng chín, bốc vỏ, cắt nhỏ để vô từ khi bắt đầu nấu canh. Nước canh có vị ngọt, ngon hơn bột nêm, bột ngọt. Ai muốn dùng cho các món xào thì cắt củ cải nướng ra mỏng mỏng, xào chung với rau cải, cũng ngọt vậy.

Quí vị nướng củ cải cho chín rồi cắn một miếng nhai thử coi, nó có vị ngọt y chang bột nêm, bột ngọt. 
Nướng đến khi ta có thể bốc vỏ trọc lóc là coi như chín.

Chú ý : Củ cải phải nướng mới ngọt. Không nướng sẽ không có vị ngọt.







Send comment
Your Name
Your email address